Химия: различия между версиями
[досмотренная версия] | [досмотренная версия] |
MarkErbo (обсуждение | вклад) разделение |
MarkErbo (обсуждение | вклад) «теория капризов» химического превращения |
||
Строка 28: | Строка 28: | ||
— Вот что, — сказал упавшим голосом Карнаух и бросил лист на подоконник. |
— Вот что, — сказал упавшим голосом Карнаух и бросил лист на подоконник. |
||
— Нет, некоторое можем. Вот можем запах сделать. [[фиалка|Фиалковый]] или [[ландыш]]евый, и никаких [[цветы|цветов]] за сто верст пусть не будет. Всё в баночках, в скляночках.<ref>''[[Борис Степанович Житков|Житков Борис]]''. «Виктор Вавич»: Роман / Предисл. М. Поздняева; Послесл. А. Арьева. — М.: Издательство Независимая Газета, 1999 г.</ref>|Автор=[[Борис Степанович Житков|Борис Житков]], «Виктор Вавич», 1934}} |
— Нет, некоторое можем. Вот можем запах сделать. [[фиалка|Фиалковый]] или [[ландыш]]евый, и никаких [[цветы|цветов]] за сто верст пусть не будет. Всё в баночках, в скляночках.<ref>''[[Борис Степанович Житков|Житков Борис]]''. «Виктор Вавич»: Роман / Предисл. М. Поздняева; Послесл. А. Арьева. — М.: Издательство Независимая Газета, 1999 г.</ref>|Автор=[[Борис Степанович Житков|Борис Житков]], «Виктор Вавич», 1934}} |
||
{{Q|В [[физика|физике]], как известно, «[[каприз]]ов» практически нет, в то же время [[биология]] полна ими. Химия занимает промежуточное положение: иногда <химическая> реакция течет нормально, а иногда — сплошные «капризы». Цепная теория — это «теория капризов» химического превращения...|Автор=[[Николай Николаевич Семёнов|Николай Семёнов]], из „нобелевского“ интервью газете «Правда», 1956}} |
|||
{{Q|Я люблю [[шутка|шутить]], что [[химическая физика]] — это когда человек не знает ни химию, ни [[физика|физику]].<ref>{{статья|автор=Берлин А.|заглавие=Идеи, теории и полимеры|издание=Наука и жизнь|номер=10|год=2019|страницы=28|ссылка=https://www.nkj.ru/archive/articles/37031/}}</ref>|Автор=[[w:Берлин, Александр Александрович|Александр Берлин]], 2000-е}} |
{{Q|Я люблю [[шутка|шутить]], что [[химическая физика]] — это когда человек не знает ни химию, ни [[физика|физику]].<ref>{{статья|автор=Берлин А.|заглавие=Идеи, теории и полимеры|издание=Наука и жизнь|номер=10|год=2019|страницы=28|ссылка=https://www.nkj.ru/archive/articles/37031/}}</ref>|Автор=[[w:Берлин, Александр Александрович|Александр Берлин]], 2000-е}} |
Версия от 09:42, 22 января 2020
Хи́мия (от араб. کيمياء, произошедшего, предположительно, от египетского слова km.t (чёрный), откуда возникло также название Египта, чернозёма и свинца — «черная земля»; другие возможные варианты: др.-греч. χυμος — «сок», «эссенция», «влага», «вкус», др.-греч. χυμα — «сплав (металлов)», «литье», «поток», др.-греч. χυμευσις — «смешивание») — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их свойствах, строении и превращениях, происходящих в результате химических реакций, а также законах, которым эти превращения подчиняются.
Химия в прозе
Мы сказали, что химическая наука рассматривает качества и изменения тел. Качества бывают двоякого рода, а именно, одни возбуждают у нас точно различимое представление, другие — только ясное. Первого рода качества — масса, фигура, движение или покой и местоположение каждого ощутимого тела; второго рода — цвет, вкус, целебные силы, сцепление частей и т. д. Первые и воспринимаются взором и определяются геометрическими и механическими законами, предметом которых они являются; причина же последних лежит в частях, недоступных остроте зрения, потому сами качества не могут быть определены геометрически и механически без помощи физической химии. Первые по необходимости присущи всем телам, вторые — только некоторым. Поэтому мы считаем целесообразным по почину Бойля называть первые качества — общими, вторые — частными. | |
— Михаил Ломоносов, Введение в истинную физическую химию, § 4, 1752 |
— Лев Ландау |
— Марселен Бертло (из книги «Химическая механика»). |
Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие… Куда ни посмотрим, куда ни оглянемся - везде обращаются перед очами нашими успехи её прилежания. | |
— М. В. Ломоносов |
В водно-спиртовом растворе спирт, в зависимости от концентрации, может существовать в виде трёх гидратов — молекула спирта с одной, тремя и двенадцатью молекулами воды. При концентрации спирта меньше сорока градусов в нем преобладают гидраты с 12-ю молекулами воды, отсюда невысокая вязкость и ощущения разбавленности. | |
— Дмитрий Иванович Менделеев |
Химия существовала издавна в виде металлургии, то есть чисто прикладного умения добывать чистые металлы из руд и сплавов. Свое название (chemia, по-египетски «чернокнижие») она получила, однако, не от этой техники, а от темной практики египтян, которые как раз в нашу эпоху бились над задачей подделывать золото. Наружу они всплывают лишь в эпоху империи; тогда мы и займемся этой наукой.[2] | |
— Фаддей Зелинский, «История античной культуры», 1914 |
— Да, я химик, — сказал Санька, едва отрываясь от затасканных иллюстраций. | |
— Борис Житков, «Виктор Вавич», 1934 |
— Николай Семёнов, из „нобелевского“ интервью газете «Правда», 1956 |
Я люблю шутить, что химическая физика — это когда человек не знает ни химию, ни физику.[4] | |
— Александр Берлин, 2000-е |
Химия в поэзии
Сосед мой химик, симпатичный малый, | |
— Саша Чёрный, «Химические стихи», 1928 |
— Борис Слуцкий, «История мучит людей...», 1975 |
Источники
- ↑ Вальден П.К., «Марселен Бертло». Рига, 1913. стр. 11.
- ↑ Зелинский Ф.Ф. «История античной культуры». — СПб.: Марс, 1995 г.
- ↑ Житков Борис. «Виктор Вавич»: Роман / Предисл. М. Поздняева; Послесл. А. Арьева. — М.: Издательство Независимая Газета, 1999 г.
- ↑ Берлин А. Идеи, теории и полимеры // Наука и жизнь. — 2019. — № 10. — С. 28.
- ↑ Саша Чёрный, собрание сочинений в пяти томах, — Москва: «Эллис-Лак», 2007 г.
- ↑ Б.А.Слуцкий. Собрание сочинений: В трёх томах. — М.: Художественная литература, 1991 г.