Glucosio
Citazioni sul glucosio.
- Il nostro cervello ha un disperato bisogno di glucosio. È un organo difficile. È l'unica cosa che assume in cambio di energia. La carne non è una buona fonte di glucosio. Per avere un cervello così grande, si deve mangiare altro, e il modo più efficiente per assumere glucosio è mangiare carboidrati. (Mark G. Thomas, The Game Changers)
