Миндаль: различия между версиями

Материал из Викицитатника
[досмотренная версия][досмотренная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
→‎Миндаль в поэзии: Черубина де Габриак
→‎Миндаль в поэзии: Оболдуев и дивная Цветаева
Строка 30: Строка 30:
::и где увидит каждый [[грешник]]
::и где увидит каждый [[грешник]]
::Христа, [[скорбь|скорбящего]] о нём.<ref>''[[w:Дмитриева, Елизавета Ивановна|Черубина де Габриак]]''. «Исповедь». Москва, «Аграф», 2001 г.</ref>|Автор=[[Елизавета Ивановна Дмитриева|Елизавета Дмитриева]], «Христос сошел в твои долины...», 1915}}
::Христа, [[скорбь|скорбящего]] о нём.<ref>''[[w:Дмитриева, Елизавета Ивановна|Черубина де Габриак]]''. «Исповедь». Москва, «Аграф», 2001 г.</ref>|Автор=[[Елизавета Ивановна Дмитриева|Елизавета Дмитриева]], «Христос сошел в твои долины...», 1915}}

{{Q|Я иду домой возможно [[тишина|тише]]:
Ненаписанных [[стихи|стихов]] ― не жаль!
Стук колёс и жареный миндаль
Мне дороже всех четверостиший.

Голова до прелести пуста,
Оттого что [[сердце]] ― слишком полно!
[[день|Дни]] мои, как маленькие волны,
На которые гляжу с моста.|Автор=[[Марина Цветаева]], [[Подруга (1-17 — Цветаева)/12|«Сини подмосковные холмы...»]], 1915}}


{{Q|Я тебя [[благословение|благословляю]], [[путь]] бесцельный,
{{Q|Я тебя [[благословение|благословляю]], [[путь]] бесцельный,
Строка 45: Строка 55:
Сладкий сделает миндаль.|Автор=[[Фёдор Кузьмич Сологуб|Фёдор Сологуб]], «Бога милого, крылатого...», 1921}}
Сладкий сделает миндаль.|Автор=[[Фёдор Кузьмич Сологуб|Фёдор Сологуб]], «Бога милого, крылатого...», 1921}}


{{Q|В солнечном сияньи
Ко мне наклоняется
Миндальный, желанный,
Милый овал [[лицо|лица]].<ref>''[[w:Оболдуев, Георгий Николаевич|Оболдуев Г.Н.]]'' Стихотворения 20-х годов. Москва, «Виртуальная галерея», 2009 г.</ref>|Автор=[[Георгий Николаевич Оболдуев|Георгий Николаевич Оболдуев]], «Естественная история», 1929}}

== Источники ==
{{примечания}}


[[Категория:Растения]]
[[Категория:Растения]]

Версия от 00:47, 20 сентября 2014

Ветка миндаля с плодами

Минда́ль (лат. Prunus dulcis, в прошлом — Prunus amygdalus или Amygdalus communis) — кустарник или небольшое дерево с косточковыми плодами из рода Слива. Однако довольно часто миндаль относят к орехам, но не столько по ошибке, сколько по привычке называть миндаль — орехом. Плоды миндаля по величине и форме напоминают абрикосовые косточки. Ядра принято называть семенами. Растение крайне неприхотливое и выносливое в условиях жаркого климата — отлично переносит засуху и палящее солнце, благодаря развитой корневой системе и экономной транспирации (медленному испарению воды с поверхности листьев). В спящем состоянии миндаль способен устоять и в низких температурах (до −25 °C), однако в период вегетации (пробуждения) губительны даже самые лёгкие заморозки.

Различают два вида миндаля — дикий горький и окультуренный сладкий. Из несъедобных ядер горького миндаля получают жирное масло для варки лучших сортов мыла, вырабатывают эфирное масло и приготавливают тонизирующие обезболивающие средства. Семена сладкого съедобного миндаля (так называемые «миндальные орехи») употребляются в пищу во всех видах: в свежем, сушёном, жареном, в качестве пряности (например, в выпечке ароматных хлебов, булочек, кренделей), добавки (к рису, мясу, птице), наполнителя (в шоколад, конфеты) и мн. др. Из миндаля готовят миндальное молоко (своеобразный заменитель коровьего молока), марципан (смесь молотого миндаля с сахарным сиропом), пралине (обжаренный в сахаре молотый миндаль), миндальное печенье, бланманже (лакомство на основе миндального молока, сахара и желатина), миндальную пасту, нежнейший миндальный крем и проч.

Также, существует устойчивое выражение миндальничать — то есть, притворно нежничать, проявлять излишнюю мягкость к тому, кто этого не заслуживает, сентиментальничать, слащаво говорить.

Миндаль в поэзии

  •  

Оставь печаль
И ешь миндаль.

  Василий Жуковский, «Оставь печаль...», 1830
  •  

Вишнёвый цвет опал,
Миндальный распустился,
Как розовый коралл
На голых ветках вскрылся
И сердце взволновал.

  Саша Чёрный, «Цветы от солнца пьяны...», 1909
  •  

Люби меня! Я всем тебе близка.
О, уступи моей любовной порче,
Я, как миндаль, смертельна и горька,
Нежней, чем смерть, обманчивей и горче.

  Елизавета Дмитриева, «Лишь раз один, как папоротник, я...», 1909
  •  

Христос сошёл в твои долины,
где сладко пахнущий миндаль
на засиневшие стремнины
накинул белую вуаль,
где ярко-розовый орешник
цветёт молитвенным огнём,
и где увидит каждый грешник
Христа, скорбящего о нём.[1]

  Елизавета Дмитриева, «Христос сошел в твои долины...», 1915
  •  

Я иду домой возможно тише:
Ненаписанных стихов ― не жаль!
Стук колёс и жареный миндаль
Мне дороже всех четверостиший.

Голова до прелести пуста,
Оттого что сердце ― слишком полно!
Дни мои, как маленькие волны,
На которые гляжу с моста.

  Марина Цветаева, «Сини подмосковные холмы...», 1915
  •  

Я тебя благословляю, путь бесцельный,
Все пристанища и все лета,
От блаженной нежной колыбели,
До могильного креста
Всю беду и всю тщету приемлю.
Высоко я к небесам простёр
Сладкие дары земли благословенной ―
Розовый миндаль и горький тёрн.

  Илья Эренбург, «Зол и зноен мой горестный полдень...», 1920
  •  

Упадёт с ноги сандалия,
Скажет змею: ― Не ужаль! ―
Из цианистого калия
Сладкий сделает миндаль.

  Фёдор Сологуб, «Бога милого, крылатого...», 1921
  •  

В солнечном сияньи
Ко мне наклоняется
Миндальный, желанный,
Милый овал лица.[2]

  Георгий Николаевич Оболдуев, «Естественная история», 1929

Источники

  1. Черубина де Габриак. «Исповедь». Москва, «Аграф», 2001 г.
  2. Оболдуев Г.Н. Стихотворения 20-х годов. Москва, «Виртуальная галерея», 2009 г.