Ясень: различия между версиями

Материал из Викицитатника
[досмотренная версия][досмотренная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ясень — пятая статья в категории маслинных
комментарий по роду (ясеня)
Строка 1: Строка 1:
[[Файл:Fraxinus excelsior - Ardenne 1b.JPG|thumb|330px|<center>[[:w:ясень обыкновенный|Ясень обыкновенный]] <small>(Франция, Арденны)</small>]]
[[Файл:Fraxinus excelsior - Ardenne 1b.JPG|thumb|330px|<center>[[:w:ясень обыкновенный|Ясень обыкновенный]] <small>(Франция, Арденны)</small>]]
'''Я́сень''' ({{lang-la|Fraxinus}})<ref group="комм.">[[Владимир Иванович Даль|Владимир Даль]] в своём словаре пишет, что слово ясень происходит от слова «ясный» (светлый) и связывает это название с его редкими (перистыми) [[лист]]ьями, сквозь которые в подлесок хорошо проходит солнечный свет. Ясеневый лес и в самом деле очень светлый, хотя в умеренных широтах ясеневый лес — большая редкость.</ref> — распространённые и легко узнаваемые деревья с ажурной листвой из рода [[:w:Ясень|ясень]] семейства [[Маслина|масли́нных]] ({{lang-lat|[[:w:Маслиновые|Oleaceae]]}}). В умеренном климате чаще других можно встретить [[:w:ясень обыкновенный|ясень обыкновенный]], это дерево растёт практически повсюду — в [[лес]]ах, парках, лесополосах, защитных посадках вдоль автомобильных и [[железная дорога|железных дорог]].
'''Я́сень''' ({{lang-la|Fraxinus}})<ref group="комм.">[[Владимир Иванович Даль|Владимир Даль]] в своём словаре пишет, что слово ясень происходит от слова «ясный» (светлый) и связывает это название с его редкими (перистыми) [[лист]]ьями, сквозь которые в подлесок хорошо проходит солнечный свет. Ясеневый лес и в самом деле очень светлый, хотя в умеренных широтах ясеневый лес — большая редкость.</ref> — распространённые и легко узнаваемые деревья с ажурной листвой из рода [[:w:Ясень|ясень]] семейства [[Маслина|масли́нных]] ({{lang-lat|[[:w:Маслиновые|Oleaceae]]}}).<ref group="комм.">Род [[:w:Ясень|ясень]] включает в себя около полусотни видов. Представители рода — чаще всего [[Дерево|деревья]] высотой 25—35 м (отдельные экземпляры до 60 м) и диаметром ствола — до 1 м, с удлинённо-яйцевидной, высоко поднятой, широкоокруглой кроной и толстыми, редкими ветвями. Дугообразно изогнутые, толстые побеги направлены вверх. Кора пепельно-серая, гладкая, в нижней части — мелкотрещиноватая. Легче всего узнать ясени по [[плод]]ам. Как и у [[клён]]а это — [[:w:Крылатка (плод)|крылатки]], но только однолопастные, похожие на пропеллер. Плоский, продолговатый [[орех|орешек]] занимает почти половину длины крылатки. Часто «ясень» путают с [[:w:Клён ясенелистный|клёном ясенелистным]] — из-за похожей формы листвы и плодов.</ref> В умеренном климате чаще других можно встретить [[:w:ясень обыкновенный|ясень обыкновенный]], это дерево растёт практически повсюду — в [[лес]]ах, парках, лесополосах, защитных посадках вдоль автомобильных и [[железная дорога|железных дорог]].


Плоды ясеня съедобны. К примеру, в [[Англия|Англии]] до XVIII века консервировали незрелые ясеневые «[[орех|орешки]]», получая пикантную приправу к овощным и мясным блюдам. Весной ясень выделяет сладкий сок, который иногда используют в качестве заменителя [[сахар]]озы.
Плоды ясеня съедобны. К примеру, в [[Англия|Англии]] до XVIII века консервировали незрелые ясеневые «[[орех|орешки]]», получая пикантную приправу к овощным и мясным блюдам. Весной ясень выделяет сладкий сок, который иногда используют в качестве заменителя [[сахар]]озы.

Версия от 16:57, 20 июня 2015

Ясень обыкновенный (Франция, Арденны)

Я́сень (лат. Fraxinus)[комм. 1] — распространённые и легко узнаваемые деревья с ажурной листвой из рода ясень семейства масли́нных (латин. Oleaceae).[комм. 2] В умеренном климате чаще других можно встретить ясень обыкновенный, это дерево растёт практически повсюду — в лесах, парках, лесополосах, защитных посадках вдоль автомобильных и железных дорог.

Плоды ясеня съедобны. К примеру, в Англии до XVIII века консервировали незрелые ясеневые «орешки», получая пикантную приправу к овощным и мясным блюдам. Весной ясень выделяет сладкий сок, который иногда используют в качестве заменителя сахарозы.

Ясень в прозе

  •  

Плотник <выбрав дерево>, протягивает по нему линию, остроконечным орудием делает на нём очертание, потом обделывает его резцом и округляет его, и выделывает из него образ человека красивого вида, чтобы поставить его в доме. Он рубит себе кедры, берет сосну и дуб, которые выберет между деревьями в лесу, садит ясень, а дождь возращает его. И это служит человеку топливом, и <часть> из этого употребляет он на то, чтобы ему было тепло, и разводит огонь, и печёт хлеб.

  Библия, «Книга пророка Исайи», 44:13-15

Ясень в поэзии

Листва и плоды ясеня
  •  

Взял, наконец, из ковчега копьё он отцовское — ясень,[комм. 3]
Крепкий, огромный, тяжёлый: его из героев ахейских
Двигать не мог ни один; но легко Ахиллес потрясал им,
Ясенем сим пелионским, который отцу его Хирон
Ссёк с высоты Пелиона, на грозную гибель героям.

  Гомер (пер. Гнедича), «Илиада» (Песнь девятнадцатая), VIII век до н.э.

Комментарии

  1. Владимир Даль в своём словаре пишет, что слово ясень происходит от слова «ясный» (светлый) и связывает это название с его редкими (перистыми) листьями, сквозь которые в подлесок хорошо проходит солнечный свет. Ясеневый лес и в самом деле очень светлый, хотя в умеренных широтах ясеневый лес — большая редкость.
  2. Род ясень включает в себя около полусотни видов. Представители рода — чаще всего деревья высотой 25—35 м (отдельные экземпляры до 60 м) и диаметром ствола — до 1 м, с удлинённо-яйцевидной, высоко поднятой, широкоокруглой кроной и толстыми, редкими ветвями. Дугообразно изогнутые, толстые побеги направлены вверх. Кора пепельно-серая, гладкая, в нижней части — мелкотрещиноватая. Легче всего узнать ясени по плодам. Как и у клёна это — крылатки, но только однолопастные, похожие на пропеллер. Плоский, продолговатый орешек занимает почти половину длины крылатки. Часто «ясень» путают с клёном ясенелистным — из-за похожей формы листвы и плодов.
  3. Ясень издавна считался боевым, мужским деревом. Часто из него делали военное облачение, древки копий, основания щитов...

Источники

См. также