Льняное масло: различия между версиями

Интерактивная навигация по истории

[досмотренная версия]

← Предыдущая правка Следующая правка →

Содержимое удалено Содержимое добавлено

ВизуальныйВики-текст

Линейный

Версия от 18:01, 9 мая 2020

Льняно́е ма́сло (латин. oleum lini) — растительное масло, получаемое из семян льна. Относится к быстровысыхающим маслам, так как легко полимеризуется в присутствии кислорода воздуха («высыхает») с образованием прочной прозрачной плёнки. Льняное масло издавна употребляют в пищу, применяют как лекарственное средство, а также оно имеет важное техническое значение: из него изготавливают быстросохнущие лаки, олифы. Льняное масло широко применяется для производства натурального линолеума и масляных красок, используемых в строительстве и живописи.

Льняное масло в научно-популярной литературе и публицистике

Посевы льна дают обыкновенный урожай в сам-десять. Льняное масло употребляется армянами в пищу, также как и кунжутное. Лён родится во всех обсеменяемых полосах, кунжут же требует исключительно жаркой полосы, как и растущая в крае хлопчатая бумага. Между кустами хлопчатой бумаги сеют кусты клещевины, зёрна которой в виде фасоли заключают в себе белоснежное вещество без запаха, известное под названием клещевинного масла (Oleum Ricini).

— Виктор Афанасьевич Абаза, «История Армении», 1888

Воздух посвежел; раздаются удары цепов, слышится запах гари, несущийся из риги. Бабы уж выколотили льняное семя и намяли льну. Семя начнут постепенно возить на ближайшую маслобойню: и масла и избоины ― всего будет вдоволь. Избоиной хорошо коров с новотелу покармливать; но и дворовые охотно ее едят; даже барышни любят изредка полакомиться ею, макая в свежее льняное масло. А лён-стланец раздадут на пряжу ― будет чем занять в зимние вечера и сенных девушек, и ткачих. А покуда все дворовые заняты в огороде; роют последний картофель, срезывают капусту.^[1]

— М.Е. Салтыков-Щедрин, «Пошехонская старина» (Житие Никанора Затрапезного, пошехонского дворянина), 1888-1889

И опять повторяют все, как сказано выше. Повторив эту операцию раз 5-12, пока не получится желаемой густоты оттенка, хорошенько отмывают стволы кипятком, затем протирают слегка и ровно сухою тряпочкой до блеска и, не давая им остынуть, обильно покрывают их льняным маслом на шерстяной тряпочке, водя ею по стволам вдоль их длины и с очень легким нажимом, чтобы не стереть еще неокрепшей окраски; наконец, высушивают.^[2]

— Сергей Бутурлин, «Дробовое ружье и стрельба из него», 1926

Льняное масло в мемуарах и художественной прозе

	Отдали сегодня «на примерку» мои ручные часы (ох, тяжко расставаться!), и Галины замшевые туфли. Возможны в ответ ― льняное масло, конина и еще что-нибудь.^[3]
	— Александр Болдырев, «Осадная запись (блокадный дневник)», 1941

Льняное масло в поэзии

	Всю ночь вода трудилась без отдышки. Дождь до утра льняное масло жег. И валит пар из-под лиловой крышки, Земля дымится, словно щей горшок.^[4]
	— Борис Пастернак, «Петухи», 1923

Источники

↑ М.Е. Салтыков-Щедрин. Собрание сочинений в двадцати томах. Том 17. Москва, Художественная литература, 1973 г.
↑ С. А. Бутурлин. Дробовое ружье и стрельба из него. — М.: изд-во Всекохотсоюза, 1929 г.
↑ Болдырев А.Н. «Осадная запись (блокадный дневник)». Санкт-Петербург, 1998 г.
↑ Б. Пастернак, Стихотворения и поэмы в двух томах. Библиотека поэта. Большая серия. Ленинград: Советский писатель, 1990

См. также

Поделитесь цитатами в социальных сетях:
ВКонтакте • Facebook • Твиттер • Живой Журнал

[Салтыков-1] М.Е. Салтыков-Щедрин. Собрание сочинений в двадцати томах. Том 17. Москва, Художественная литература, 1973 г.

[2] С. А. Бутурлин. Дробовое ружье и стрельба из него. — М.: изд-во Всекохотсоюза, 1929 г.

[3] Болдырев А.Н. «Осадная запись (блокадный дневник)». Санкт-Петербург, 1998 г.

[4] Б. Пастернак, Стихотворения и поэмы в двух томах. Библиотека поэта. Большая серия. Ленинград: Советский писатель, 1990

[1]

[2]

[3]

[4]

@@ Строка 7: / Строка 7: @@
 {{Q|[[Воздух]] посвежел; раздаются удары цепов, слышится запах гари, несущийся из риги. Бабы уж выколотили льняное семя и намяли [[лён|льну]]. Семя начнут постепенно возить на ближайшую маслобойню: и масла и избоины ― всего будет вдоволь. Избоиной хорошо [[корова|коров]] с новотелу покармливать; но и дворовые охотно ее едят; даже барышни любят изредка полакомиться ею, макая в свежее льняное масло. А лён-стланец раздадут на пряжу ― будет чем занять в зимние [[вечер]]а и сенных девушек, и ткачих. А покуда все [[дворня|дворовые]] заняты в огороде; роют последний [[картофель]], срезывают [[капуста|капусту]].<ref name="Салтыков">[[Михаил Евграфович Салтыков-Щедрин|М.Е. Салтыков-Щедрин]]. Собрание сочинений в двадцати томах. Том 17. Москва, Художественная литература, 1973 г.</ref>|Автор=[[Михаил Евграфович Салтыков-Щедрин|М.Е. Салтыков-Щедрин]], «[[Пошехонская старина]]» (Житие Никанора Затрапезного, пошехонского дворянина), 1888-1889}}
+{{Q|И опять повторяют все, как сказано выше. Повторив эту операцию раз 5-12, пока не получится желаемой густоты оттенка, хорошенько отмывают [[ствол]]ы кипятком, затем протирают слегка и ровно сухою тряпочкой до блеска и, не давая им остынуть, обильно покрывают их льняным маслом на шерстяной тряпочке, водя ею по стволам вдоль их длины и с очень легким нажимом, чтобы не стереть еще неокрепшей окраски; наконец, высушивают.<ref>''[[w:Бутурлин, Сергей Александрович|С. А. Бутурлин]]''. Дробовое ружье и стрельба из него. — М.: изд-во Всекохотсоюза, 1929 г.</ref>|Автор=[[w:Бутурлин, Сергей Александрович|Сергей Бутурлин]], «Дробовое ружье и стрельба из него», 1926}}
 == Льняное масло в мемуарах и художественной прозе ==