Танин (значения)

Материал из Викицитатника
Галлотанин

Тани́н, тани́ны или танни́н, танни́ны (от фр. tanins) — фенольные соединения растительного происхождения, содержащие большое количество гидроксильных групп (-OH). Танины известны выраженными дубильными свойствами и характерным вяжущим вкусом.

Другие значения[править]

  • Таннин — распространённая пищевая добавка, зарегистрированная под номером Е181.
  • Таннин — исполинский змий, морское чудовище в западно-семитской мифологии и еврейских религиозных текстах, часто служащее символом богоборческого Хаоса и Зла, аналог Апопа.
  • «Тани́н-1» (ивр. תנין‎ — досл. «крокодил») — газовое месторождение в акватории Средиземного моря, расположенное в территориальных водах Израиля.
  • Танин Оскар (более известен как Оскар Сергеевич Тарханов; 1901-1938) — революционер, советский государственный деятель, дипломат, разведчик.

См. также[править]