Вино

Материал из Викицитатника
Перейти к: навигация, поиск
Логотип Википедии
В Википедии есть статья

Вино — алкогольный напиток (крепость: натуральных — 9-16 % об., креплёных — 16-22 % об.), получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ — т. н. «креплёное вино»).

Цитаты[править]

  •  

В бутылке вина содержится больше философии, чем во всех книгах мира.[1]

  Луи Пастер
  •  

В вине тоска ищет облегчения, малодушие — храбрости, нерешительность — уверенности, печаль — радости, а находят лишь гибель.

  Бенджамин Джонсон
  •  

Вино губит телесное здоровье людей, губит умственные способности, губит благосостояние семей и, что ужаснее всего, губит душу людей и их потомство.

  Толстой, Лев Николаевич
  •  

Вино полезно для жизни человека, если будешь пить его умеренно.

  Сирах
  •  

Вино располагает к нежностям и разжигает.От выпитого в большом количестве неразбавленного вина бегут, исчезая, заботы.

  Овидий
  •  

Вино скотнит и зверит человека, ожесточает его и отвлекает от светлых мыслей, тупит его.

  Фёдор Михайлович Достоевский
  •  

Вино сообщает каждому, кто пьет его, четыре качества. Вначале человек становится похожим на павлина — он пыжится, его движения плавны и величавы. Затем он приобретает характер обезьяны и начинает со всеми шутить и заигрывать. Потом он уподобляется льву и становится самонадеянным, гордым, уверенным в своей силе. Но в заключение он превращается в свинью и, подобно ей, валяется в грязи.

  Абу-ль-Фарадж
  •  

На другой день входа неприятеля в город четыре солдата пришли к нему; осмотря дом, и не нашедши ничего с собой унести, сошли в погреб, находящийся под оным, нашли там сотню бутылок вина, и давши разуметь знаками племяннику купца, чтоб он поберёг оные, возвратились опять ввечеру, в сопровождении тринадцати других солдат, зажгли свечи, принялись пить, петь и потом спать. Молодой русской купец, видя их погружённых в пьяный сон, вздумал их умертвить. Он запер погреб, завалил его каменьями и убежал на улицу. По прошествии нескольких часов, размысливши хорошенько, что эти семнадцать человек могли бы каким-нибудь образом освободиться из своего заточения, встретиться с ним и его умертвить, он решился зажечь дом, что и исполнил посредством соломы.

  Фёдор Ростопчин, «Правда о пожаре Москвы»
  •  

Там фальсифицировали в основном красное вино, и думаю, что главной составляющей была черника. А ну-ка, Толюша, давай попробуем устроить к завтрашнему дню глинтвейн. Мой Толюшка живо вернулся из аптеки с черникой, гвоздикой и корицей и через час притащил ко мне стаканчик глинтвейна. Разница с красным вином была значительная, но напиток, который можно было назвать жидким кисельком со спиртом, был настолько недурён, что мы решили приготовить его уже в большом количестве.[2]

  — Владимир Аничков, «Екатеринбург – Владивосток», 1917-1922
  •  

От вина гибнет красота, вином сокращается молодость.

  Гораций
  •  

...У вина, которое пьёшь в одиночку, почти не бывает вкуса.

  Харуки Мураками, 1Q84. Книга 1
  •  

У неё свои вкусы; пианола ― вместо цевницы, чай с малиновым вареньем ― вместо вина, «требник деда моего» ― вместо Илиады... [3]

  Юрий Анненков, «Дневник моих встреч»

Стихи[править]

  •  

Вино запрещено, но есть четыре "но":
Смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьёт вино.
При соблюдении сих четырех условий
Всем здравомыслящим вино разрешено.

  Хайям, Омар
  •  

Вино — наш друг, но в нём живёт коварство:
Пьёшь много — яд, немного пьёшь — лекарство.
Не причиняй себе излишеством вреда,
Пей в меру — и продлится жизни царство...

  Авиценна
  •  

Жить на вершине голой,
Писать простые сонеты...
И брать от людей из дола
Хлеб, вино и котлеты.

  Саша Чёрный, «Два желания» (1909)
  •  

И пьяницы с глазами кроликов
«In vino veritas!» кричат.

  Александр Блок, «Незнакомка»
  •  

Тому, кто пьян, стакан вина —
Свет солнца, звёзды и луна.

  Роберт Бёрнс, «Всё обнял чёрной ночи мрак»
  •  

Ты право, пьяное чудовище!
Я знаю: истина в вине.

  Александр Блок, «Незнакомка»
  •  

Умерен будь в еде — вот заповедь одна,
Вторая заповедь: поменьше пей вина.

  Авиценна
  •  

Чем реже рука поднимает застольную чашу вина,
Тем крепче в бою и храбрее и в деле искусней она.

  Авиценна
  •  

Полнее стакан наливайте!
На звонкое дно
В густое вино
Заветные кольца бросайте!
Подымем стаканы, содвинем их разом!
Да здравствуют музы, да здравствует разум!

  Пушкин, «Вакхическая песня»
  •  

И напиться не сумели!
Чуть за стол — и охмелели,
Чем и как — вам всё равно!
Мудрый пьёт с самосознаньем,
И на свет, и обоняньем
Оценяет он вино.

  Аполлон Майков, «Юношам»

Источники[править]

  1. (по книге Geoff Tibballs. The Mammoth Book of Zingers, Quips, and One-Liners. — 2004)
  2. Аничков В.П. «Екатеринбург - Владивосток» (1917-1922). — Москва, «Русский путь», 1998 г.
  3. Юрий Анненков. «Дневник моих встреч», Москва: изд. Захаров, 2001 г.

См. также[править]