Манка
Ма́нка — просторечное разговорное название манной крупы (пшеничной крупы мелкого помола) и некоторых рапространённых блюд из неё, прежде всего, манной каши.
Манка в мемуарах, публицистике и документальной прозе[править]
Другая женщина, с ребенком, обратилась ко мне не менее взволнованно: | |
| — Леонид Брежнев, «Целина», 1977 |
В амбулатории он сразу отметил полную недовдутость докторши и медсестры, в момент его прихода обсуждавших, следует ли, когда варишь манную кашу, сперва манку поджаривать. Ну мог ли у человечества получиться безупречным амбулаторный медперсонал, озабоченный не только гигиеной и неукоснительным накрахмаливанием халатов, но и пребывающий в тупой зависимости от жарить ли крупу?![2] | |
| — Асар Эппель, «Чреватая идея», 2002 |
А моисейку помнишь ― в то первое наше утро? В кухне ― шаром покати, нашел какую-то манку от прежних хозяев, вот, говорю, во время оно в имперских ресторанах подавали тройной или четверной гарнир, назывался он сложным, а сложность его была в этом третьем или четвертом, похожем на горку мокрого песка, маленькая такая дюна в ненастный день, вот ее мы и создадим. Сыплю манку на раскаленную сковороду и помешиваю, она темнеет, снег в окне, ты на жердочке, смотришь, а я заливаю ее кипятком, шипит, пузырится, впитывает, пар столбом, много манки, воды не хватает, сколько ни лью ― впитывает, густеет, восходит, ширится, как пустыня под ливнем ― во все края, а по ней народ израильский сорок лет идет, год за годом, а ты все сидишь, ладони к губам прижала, еле сдерживаясь: моисейка![3] | |
| — Сергей Соловьёв, «Барка», 2012 |
На вопрос «Клюет?» вам ответит не только любой осташ или осташиха, но даже и грудной ребёнок прочмокает губами, на которых не обсохло молоко: «Клевало, пока ты не пришел». Даже галки и вороны, сидящие на набережной нет-нет да и каркнут московскому пижону с навороченным спиннингом из углепластика, что судака или щуку надо ловить на живца, а не на манку. На манку можно поймать только пенсионера или, если повезет, подлещика. Но не только рыбалкой знаменит Селигер.[4] | |
| — Михаил Бару, «Второй сон Любови Александровны», 2015 |
Манка в беллетристике и художественной литературе[править]
― Не жизнь, а малина! ― хлопает он рукой по колену и смеется: | |
| — Виктор Некрасов, «В окопах Сталинграда», 1946 |
― Ты бы сварила мне кашу… ту, которую маленькой Нинке варила. Из крупы. Жиденькую. | |
| — Валентин Распутин, «Последний срок», 1970 |
Карандаш как-то в первый день нарисовал целую кастрюлю горячей манной каши ребятам на завтрак. Но он совсем забыл, что ракета летит в состоянии невесомости, и каша тут же вылетела из кастрюли и растеклась по всему кораблю. Что после этого было, даже вспоминать страшно. Профессору Пыхтелкину каша залетела за шиворот, Настеньке большой липкий комок манки угодил прямо в лоб, а Прутику каша попала в ботинок. Вот тогда-то Карандаш и решил рисовать маленькие тюбики с едой. А придумал это Самоделкин, он вообще любил изобретать разные полезные приспособления и механизмы.[7] | |
| — Валентин Постников, «Путешествие Карандаша и Самоделкина на «Дрындолете», 1997 |
― Доешь? ― спросила я мужа. | |
| — Маша Трауб, «Плохая мать», 2010 |
Манка в поэзии[править]
Ёлки-палки, | |
| — Ян Сатуновский, «Ёлки-палки», 20 ноября 1969 |
Источники[править]
- ↑ Л.И. Брежнев. Воспоминания: Жизнь по заводскому гудку. Чувство Родины. Малая земля. Возрождение. Целина. — Москва: Политиздат, 1982 г.
- ↑ Асар Эппель. «Чреватая идея». — М.: «Знамя», №10, 2002 г.
- ↑ С. В. Соловьёв. «Барка». — Нижний Новгород: «Волга», № 5-6 2012 г.
- ↑ Михаил Бару. «Второй сон Любови Александровны». — Нижний Новгород: «Волга», № 11-12 2015 г.
- ↑ В.П.Некрасов. «В окопах Сталинграда». — М.: Русская книга, 1995 г.
- ↑ Валентин Распутин. «В ту же землю». — М.: Вагриус, 2001 г.
- ↑ Валентин Постников. Приключения Карандаша и Самоделкина на «Дрындолете». ― М.: Рипол-классик, 1997 г.
- ↑ Маша Трауб. «Плохая мать». — М.: АСТ ― Астрель, 2010 г.
- ↑ Сатуновский Я. Стихи и проза к стихам. — М.: Виртуальная галерея, 2012 г.
