Во́лчник, также во́лчья я́года или во́лчье лы́ко, под которым чаще всего имеется в виду во́лчник или волчея́годник обыкновенный (лат.Dáphne mezéreum) — листопадный маловетвистый кустарник из семейства Волчниковые высотой около метра с крепким стволиком и ветвями, безлистными в нижней части. В средней полосе России цветёт раньше большинства кустарников. Ранней весной бросаются в глаза нежно-розовые или сиреневые цветы на голых ветках, лишённых листвы, а ближе к осени — ярко-красные гроздья плодов, за которые кустарник и получил название волчьих ягод.
Одно из многочисленных названий волчьего лыка — волчеягодник смертельный. Все части растения, особенно плоды, содержат остро-жгучий ядовитый сок. Кроме того, под названием волчник часто имеется в виду также и весь род в целом, насчитывающий почти сто видов.
...все части волчника, особенно же кора и ягода, отличаются острыми свойствами, и первая из них, будучи приложена к телу, вызывает образование пузырей — нарывает, как мушка.[1]
Погода весной непостоянна, и драгоценную пыльцу в раскрытом цветке волчника может залить водой. Но этого не происходит: капли дождя не могут попасть в трубку венчика, потому что отверстие ее очень узко, и воду не пускает внутрь воздух, находящийся в трубке.[2]
Цветки волчника имеют очень нежный своеобразный аромат. Интересно, что цветы его ближайших родственников (а их целых 50 видов) пахнут совсем иначе...[2]
Академик П. С. Паллас <...> рассказывал, что красные ягоды волчника, известные в Сибири под именем дикого перца, «употребляют двояко: вместо рвотного дают детям от кашля, а здешние женщины, награждая недостаток румян, сими ягодами натирают щеки...»[2]
Как же распространяются столь ядовитые семена? Ведь животные избегают даже прикасаться к листьям волчника и уж подавно не трогают его плодов! Но, оказывается, есть и исключения.[2]
На территории России волчник находится на северо-восточном пределе своего естественного распространения.[4]:17
— Анна Орёл, «Красная книга. Растения наших лесов и полей», 2013
Все волчники — ценные ранние медоносы. Из коры этих растений раньше вили верёвки, а в Непале из волчеягодника бумажного <...> до сих пор получают бумагу приятной шелковистой фактуры, весьма востребованную у художников.[4]:17
— Анна Орёл, «Красная книга. Растения наших лесов и полей», 2013
Даже вдыхание аромата цветков может привести к сильному раздражению слизистых носа и дыхательных путей, поэтому составлять из волчника букеты категорически не рекомендуется.[4]:17
— Анна Орёл, «Красная книга. Растения наших лесов и полей», 2013
В стоматологической практике волчник обыкновенный применяется при лечении паралича языка и зубной боли.[5]
— Григорий Флейшер, «Фитотерапия в стоматологии», 2016
Да и не надо безжалостно драть волчье лыко; один и тот же кустик доставит радость не только вам, но и другим любителям лесных прогулок и походов. Приметив места, где растёт волчник, можно им любоваться каждый год.[6]:236
— Николай Сафонов, «900 домашних рецептов, которые помогут обрести здоровье», 2016
Волчник в публицистике и научно-популярной литературе
Волчник, волчьи ягоды, волчье лыко, лаврушка <...> из семейства ягодниковых <...>. Хотя луб с ветвей употребляется иногда на плетение женских шляпок и разных других мелких изделий, но, как ядовитое растение, волчник является нежелательным в хозяйстве, так как часто животные, выпускаемые на лесные пастбища, отравляются им; все части волчника, особенно же кора и ягода, отличаются острыми свойствами, и первая из них, будучи приложена к телу, вызывает образование пузырей — нарывает, как мушка. Благодаря красоте и пахучести своих ранних розовых цветов, сидящих по 3—5 на боках ветвей и появляющихся до распускания листьев, разводится иногда в садах.[1]
В конце апреля, после долгой зимы, все устремляются в лес, поражающий после зимнего однообразия обилием красок. В это время и цветёт волчье лыко — волчеягодник, или волчник, или дафна (Daphne mezereum L.), единственное в средней полосе древесное растение, зацветающее ранней весной, до появления листьев, яркими и довольно крупными цветками, а не сероватыми серёжками (как, например, ольха, орешник, берёза).[2]
Это небольшой кустарник, скорее — карликовое деревцо, до 1-1,5 м высоты. Тонкие прутики его веточек весной сплошь усыпаны пучками ярко-розовых цветков, каждый из которых очень похож на цветок сирени. У него такая же трубочка с тычинками, сидящими внутри, но их не по две, как у сирени, а по четыре. Погода весной непостоянна, и драгоценную пыльцу в раскрытом цветке волчника может залить водой. Но этого не происходит: капли дождя не могут попасть в трубку венчика, потому что отверстие ее очень узко, и воду не пускает внутрь воздух, находящийся в трубке. А насекомым он не мешает запустить внутрь цветка свой хоботок. Цветки волчника посещают несколько видов пчёл, мухи-цветочницы, бабочки-крапивницы.[2]
Цветки волчника имеют очень нежный своеобразный аромат. Интересно, что цветы его ближайших родственников (а их целых 50 видов) пахнут совсем иначе: волчник альпийский — ванилью, лавровый и волчник Филиппа — фиалкой, полосатый — сиренью, волчник Благи — гвоздикой.[7]Кора и листья волчника совсем лишены запаха, но животные не трогают растение, так как оно очень ядовито.[2]
Так же как и у липы, кора волчника очень легко обдирается длинными узкими плетями — лыком. Но разорвать их поперёк редко кому удаётся: они очень прочны и гибки. Такой же гибкостью обладают стволик и ветки волчника. Это очень выгодно растению: зимой снег плотно придавливает ствол к земле и закрывает его своим пушистым покровом.[2]
Кора волчника на вкус очень горькая; неприятный вкус долго остается во рту, даже если только прикоснуться к ней языком. Химики, исследовавшие кору волчьего лыка, обнаружили в ней глюкозид дафнин С15Н16О9. Горький вкус дафнина и предохраняет растения от поедания животными. Кроме дафнина в коре волчника содержится жёлтое красящее вещество, воск, камедь, сахар, минеральные соли и желтая смола мезереин, присутствие которой и делает волчник ядовитым. Мезереин раздражает слизистые оболочки, вызывает жжение во рту, острое желудочное расстройство, которое может окончиться смертью. А если мезереин попадет на кожу, появляются краснота и волдыри.[2]
Волчник называют еще и волчеягодником. К сентябрю это деревцо, совсем невзрачное летом, снова становится декоративным: созревают ярко-красные ягоды, так и манящие их отведать. Но тому, кто по неосторожности или неопытности попробует «волчьих ягод», грозит очень сильное отравление. Так же как кора и листья, сочные плоды и семена волчника содержат дафнин и мезереин.
Академик П. С. Паллас в своем «Путешествии по разным провинциям Российского государства», вышедшем в 1776 г., рассказывал, что красные ягоды волчника, известные в Сибири под именем дикого перца, «употребляют двояко: вместо рвотного дают детям от кашля, а здешние женщины, награждая недостаток румян, сими ягодами натирают щеки, отчего оне, по причине острого сока, краснеют и почти рдеют. Мужики, вынув зернышки и растолокши оных тридцать, принимают вместо лекарства, к чему весьма крепкий потребен желудок, а корень, своей остротой все растение превосходящий, пользует от зубной болезни».[2]
Как же распространяются столь ядовитые семена? Ведь животные избегают даже прикасаться к листьям волчника и уж подавно не трогают его плодов! Но, оказывается, есть и исключения. Дрозды без всякого вреда для себя склёвывают яркие плоды и разносят их семена на довольно далекие расстояния. Каким образом они избегают действия яда — непонятно.[2]
Из спелых ярко-красных ягод волчника можно получать красную краску, а из коры — желтую. В Гималаях из луба волчника коноплевого делают так называемую непальскую писчую бумагу.[2]
Род волчник представлен около 70 видами, распространенными в северном полушарии от Европы и Северной Африки на западе до Восточной и Юго-Восточной Азии, Австралии и островов Тихого океана на востоке. Многие виды цветут ранней весной и являются декоративными растениями. <...> За последние годы обнаружено, что виды волчника содержат кумариновые соединения разнообразного фармакологического действия. Они находятся в коре, корнях, плодах и других частях растений. Оказалось, что волчники и некоторые другие роды семейства перспективны для фармакологического использования.[3]:143
Вид: волчник, или волчеягодник боровой (Daphne creonum). Этому редкому виду в России присвоен охранный статус 3(R). Семенная продуктивность у оскольской степной разновидности невысокая, размножается почти только вегетативно. Боровым популяциям грозит гибель при вырубке леса, степным — при разработке месторождений мела, чрезмерном выпасе скота и распашке земель. Во время цветения красивые ветки обламывают сборщики букетов. Вид охраняется в Центрально-Чернозёмном заповеднике, но для спасения всех существующих популяций этого мало. Содержится в пяти ботанических садах страны, где время от времени выпадает из культуры, не выдержав мороза или переувлажнения. <...>
Опылителей привлекает сильный аромат, источаемый цветками. В августе созревшие плоды становятся добычей птиц, которые и распространяют семена.[4]:16-17
— Анна Орёл, «Красная книга. Растения наших лесов и полей», 2013
На территории России волчник находится на северо-восточном пределе своего естественного распространения. Большинство известных на сегодня популяций сосредоточены в Курской области, и всего одна сохранилась в Брянской области, на реке Ипуть. Основная же часть ареала приходится на Европу и Малую Азию. Растение занесено в Красную книгу Украины, где оно встречается в степной зоне.[4]:17
— Анна Орёл, «Красная книга. Растения наших лесов и полей», 2013
Все волчники — ценные ранние медоносы. Из коры этих растений раньше вили верёвки, а в Непале из волчеягодника бумажного (D. papyracea) до сих пор получают бумагу приятной шелковистой фактуры, весьма востребованную у художников. Ьногие виды этого рода нашли применение в садах и парках как декоративно цветущие кустарники. Наибольшей популярностью пользуются волчеягодники обыкновенный (D. mezereum), боровой, альпийский (D. alpina) и Берквуда (D. burkwoodii). Они почти не требуют обрезки, хорошо размножаются черенками и отводками.[4]:17
— Анна Орёл, «Красная книга. Растения наших лесов и полей», 2013
Все части растения содержат мезереин и кумарины — вещества, делающие их сильно ядовитыми для млекопитающих, включая человека. Даже вдыхание аромата цветков может привести к сильному раздражению слизистых носа и дыхательных путей, поэтому составлять из волчника букеты категорически не рекомендуется. Однако некоторые любителя самолечения на свой страх и риск применяют это растение при ревматизме.[4]:17
— Анна Орёл, «Красная книга. Растения наших лесов и полей», 2013
О том, что в лесу растут волчьи ягоды, которыми легко можно отравиться, знают все. Растение, которое мы так боимся, называется волчник или волчеягодник обыкновенный. Ядовиты у растения не только плоды, но и побеги. Цветет этот невысокий кустарник весной, до развертывания листьев, розовыми цветками, плотно прилегающими к стеблю. Но, оказывается, у нашего ядовитого кустарника по всему Северному полушарию живет около 70 видов ближайших родственников, которые совсем не так опасны, как он. Многие из них цветут уже после распускания листьев белыми или розоватыми цветками, собранными в соцветия.
— Олег Коровкин, «Цветы», 2014
Народные названия «волчник», «волчье лыко», «волчеягодник смертельный» говорят о явной опасности растения для человека. А вот птицы едят плоды волчника безо всякого вреда для себя.
— Олег Коровкин, «Цветы», 2014
Волчник обыкновенный. Синонимы: волчеягодник, волчье лыко.
<...> Распространен в лесной зоне европейской части России, Западной Сибири до Алтая, в субальпийском поясе Кавказа, кроме Ленкорани. <...> Заготавливают кору и ягоды осенью. Кумариновые вещества, содержащиеся в плодах, уменьшают свёртываемость крови.[5]
— Григорий Флейшер, «Фитотерапия в стоматологии», 2016
В стоматологической практике волчник обыкновенный применяется при лечении паралича языка и зубной боли.
1. Настойка коры. 2 г коры настаивают в 100 мл водки, 1—2 капли настойки смешивают с чайной ложкой теплой воды, полощут рот и держат настойку 10 минут во рту, потом выплевывают. Используют для полоскания рта при параличе языка и зубной боли.
2. Отвар коры. 2 г на 250 мл горячей воды, варить 20 мин на малом огне, процедить горячим, довести объем до исходного. Применять для полосканий при зубной боли.[5]
— Григорий Флейшер, «Фитотерапия в стоматологии», 2016
Цветы волчника
Волчник (Daphne тezerеит), семейство волчниковых (Thyтeliaceae). Середина весны. Апрель. Почти везде стаял снег; на пригорках даже просохло, только кое-где в лощинах да в тени разлапистых елей ещё белеют небольшие островки. <...> В полной силе пришвинская весна света. На склоне оврага, рядом с кустами лещины, глаз уловил цветущее растение. Что-то цветёт? В это время, когда ещё и листьев нет? Подойдём ближе. Действительно, невысокий цветущий кустарник, на голых веточках нежные, приятно пахнущие, сиреневые цветки. Первое побуждение — сорвать, принести домой, показать всем этот необыкновенный первоцвет. Однако надломленная ветка никак не хочет ломаться, пружинит, мочалится — кора растения по прочности напоминает липовое лыко, из которого раньше, а иногда и сейчас делают банные мочалки. Не стоит ломать растение. Красиво, спору нет. Но если даже и удалось отломить, «отмочалить» веточку, надо обязательно вымыть руки с мылом. Все части этого растения ядовиты.[6]:236
— Николай Сафонов, «900 домашних рецептов, которые помогут обрести здоровье», 2016
Да и не надо безжалостно драть волчье лыко; один и тот же кустик доставит радость не только вам, но и другим любителям лесных прогулок и походов. Приметив места, где растёт волчник, можно им любоваться каждый год. Красив волчеягодник и в конце лета, когда на ветках кустарника рядом с изумрудными листьями появляются ярко-красные плоды (ученые их называют костянками — в них действительно крупная косточка). Не соблазнитесь ягодами! Так же, как и все части растения, они ядовиты.[6]:236
— Николай Сафонов, «900 домашних рецептов, которые помогут обрести здоровье», 2016
↑ 12Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907. — том VII (1892): Волапюк — Выговские, с. 115: В. Т. Собичевский: из статьи Волчник.
_(32453162753).jpg)
