Аро́нник или а́рум (лат.Arum) — многолетние травянистые, часто декоративные растения из семейства растения из семейства ароидных (лат.Araceae).[комм. 1] Кроме, собственно, арума (как типового рода), в семейство ароидных входят такие известные декоративные растения как антуриум, алоказия, северный белокрыльник (или калла), а также ряска, тропическая монстера, филодендрон и спатифиллум. Очень характерные, узнаваемые и ни на что не похожие по форме, цветы многих из этих растений обладают отвратительным запахом и, подобно стапелиям африканской пустыни, заслужили репутацию признанных лидеров по зловонию, — но только среди жителей болот и влажных лесов.[комм. 2]
Виды арума очень широко распространены в странах с умеренным и тёплым климатом, его ареал — от западной Европы до Китая. Чаще всего арумы произрастают в тенистых, влажных и заболоченных местах, иногда — в воде. Все виды аронника в свежем виде ядовиты (особенно — плоды и корневища) из-за содержания алкалоидов, но после высушивания теряют свои токсические свойства. Между тем, в некоторых странах жареное корневище арума — вполне привычное блюдо.
Ну, и задал же он им пфэйферу! Была там какая-то волькамерия, которая аккуратно каждый год роняла листья и стояла, бесстыдница, в виде голого пучка зелёных розог. От этих розог Иван Иваныч не оставил ни единого прутика. Всё исщипал. И этого мало. Была палка, к которой деревцо было привязано: он и её исщипал. Был там какой-то двулистный арум. Он его совсем безлистным сделал. Даже почку, которая была в самой середине, и ту всю выщипал.[1]
<Кроме белокрыльника> в семействе ароидных на территории СССР известны многие другие токсичные представители: аронник пятнистый (европейская часть СССР, Кавказ, редко), аронник Королькова (Средняя Азия), <...> аризема амурская и симплокарпус вонючий (Дальний Восток). Содержат сапонины и алкалоиды. Из аронника Королькова и эминиума Лемана изготавливают яд для собак, волков и лисиц.[2]
— Борис Орлов и др., «Ядовитые животные и растения СССР», 1990
Естественно, чаще всего максимальное количество яда накапливается в «запасающих» органах растения, например в клубнях, корневищах и луковицах. Наиболее ядовитыми из распространенных в культуре луковичных являются безвременники(Colchicum). Сок клубнелуковиц и листьев содержит ядовитые вещества, которые не только воздействуют на процессы клеточного деления (что используется в селекции новых форм растений), но и являются мощными блокаторами проведения нервных импульсов. Ядовиты также клубни калл(Calla), аронника (Arum), савроматума (Sauromatum), дракункулуса(Dracunculus), аморфофаллуса(Amorphophallus)...[3]
— Александр Чечуров, «Эй, ты, дурень, перестань есть соседскую герань!» 2002
Если вы любитель оригинальных растений и у вас в саду есть тенистый уголок, обязательно посадите аронник. Это необычное растение привлекает внимание красотой и экзотичностью два раза в год, в период цветения и плодоношения. Аронник (Arum) из семейства ароидных ― длительно живущие многолетние травы тенистых лесов Южной Европы, Северной Африки, Кавказа, один вид растёт в Средней Азии. Всего известно 15 видов, но лишь 5 введены в культуру. Очень декоративны аронники в разгар цветения, в средней полосе России ― это май, а в августе созревают ярко окрашенные плоды ― ягоды, которые опять придают растениям декоративность. Чаще всего выращивают аронник пятнистый (А.maculatum, синоним A.alpium). В природе он распространен в тенистых лесах Средней и Южной Европы. Отличается удлинённо-овальным корневищем и коротким цветоносом, равным черешку листа. Поэтому покрывало и початок смотрятся на одном уровне с листьями. Покрывало овальное, внутри зеленовато-белое с тёмными пятнами, по краю ― тёмно-пурпурное. В августе листья отмирают и взгляду открывается вытянувшаяся вверх цветоножка с многочисленными оранжево-красными ягодами.[4]
Губительный цветок, непобедимый арум, Я предан всей душой твоим могучим чарам.
Я знаю, что они так пышно мне сулят:
С любовным праздником в них дышит жгучий яд![6]
Медведица Большая полыхала,
В первоначальных небесах играя,
И падал в безымянные озёра
Падучих звёзд искробегущий дождь.
Дышали топи арумом и гнилью,
Кричали квакши, падала роса…[9]
↑Род Арум (или аронник) дал название всему семейству, с точки зрения ботаники и ботаников этот род является — типовым. Латинское (греческое) название растению (aron) дал ещё Теофраст, и оно сохранилось до сегодняшнего дня. Декоративность аруму придают не только крупные своеобразные цветы, но также стреловидные листья (часто с яркими прожилками) и ярко-красные плоды, сочные «початки» (очень ядовитые).
↑Особенно славятся своим непереносимым зловонием крупноцветковые тропические виды ароидных, прежде всего, относящиеся к роду сауроматум (Sauromatum), дракункулюс(Dracunculus) и аморфофаллус(Amorphophallus). От назойливого запаха этих растений в пору цветения буквально нет спасения.
.svg){kind=logo}
