Перейти к содержанию

Спирт

Материал из Викицитатника
Медицинский спирт
Не следует путать с спиртами — классом химических соединений.

Спирт (от латин. spiritus — дух) — просторечное сокращённое название эти́лового или ви́нного спи́рта, химическая формула C2H5OH, он же этанол, эти́лгидрат, мети́лкарбино́л или алкого́ль, основного действующего вещества алкогольных напитков. Является депрессантом — психоактивным веществом, угнетающим центральную нервную систему человека.

Как правило, в бытовом языке под спиртом имеют в виду процент алкоголя, содержащийся в горячительных напитках или технические сорта этилового спирта. Все другие спирты, кроме этанола, идут с уточняющим определением: какой именно спирт имеется в виду.

Спирт в коротких цитатах

[править]
  •  

Где лавр да мирт, а здесь квас да спирт, вот вам и Россия. <...> — Сено и спирт!

  Николай Лесков, «На ножах», 1870
  •  

Вон ещё кобра… <...> Смирные они были тогда ― в банке со спиртом.[1]

  Сергей Мстиславский, «Крыша мира», 1905
  •  

Клеща можно смочить спиртом, и он отстанет, но такую женщину можно поливать спиртом с утра до вечера, — она всё будет висеть на вас и ещё кокетничать.

  Ярослав Гашек, «Исповедь старого холостяка», «Прогулка в женском обществе», 1912
  •  

...приносился в огромном чайнике особый вид кипятка, именуемый «водой»; спиртные напитки запрещались; и их приносили в чайнике, под видом воды...[2]

  Андрей Белый, «Начало века», 1930
  •  

― Козявки ― и те пьяны были. С грязью водка текла. Было время, чистого спирту попили.
― А я знал фельдшера, <...> так тот изо всех банок с гадами спирт выпил. Вот питух был! Пил систематически, с полным сознанием, своих приятелей угощал.
― Ничего, ― добавил первый, ― спирт всё очищает.[3]

  Константин Вагинов, «Гарпагониада», 1934
  •  

Разве я позволил бы себе налить даме водки? Это чистый спирт![4]

  Михаил Булгаков, «Мастер и Маргарита» (часть I), 1940
  •  

Машина может работать и на бензине, но от бензина в воздухе остается не очень приятный запах. От спирта же никакого запаха не остается.

  Николай Носов, «Незнайка в Солнечном городе», 1958
  •  

Отец Кабани сидел за столом в полной прострации. В комнате стоял могучий спиртной дух...

  Братья Стругацкие, «Трудно быть богом», 1963
  •  

В начале 30-х годов инженер М. А. Далин и его сотрудники <...> осуществили синтез спирта из этилена. Источником этилена служили отходы нефтепереработки.[5]

  — Константин Кострин, «Открытие алхимика Бехера», 1966
  •  

...пахнущие спиртом губы медсестер и регулировщиц на фронте, и губы студенток геофака, дышащие сидром праздничных вечеринок...[6]

  Евгений Евтушенко, «Ягодные места», 1982
  •  

спирт хлебать для души и молиться во мрак...[7]

  Борис Рыжий, «Я уеду в какой-нибудь северный город...», 1997
  •  

— Этот ёрш, господа, называется «Колымское шило», ― сказал он. — После него можно трое суток не спать. Очень помогал в Сталинграде[8]

  Андрей Лазарчук, Михаил Успенский, «Посмотри в глаза чудовищ», 1996
  •  

Спирт, это суть, эфемерный предмет.

  — «Петька и Василий Иванович 2», 1999
  •  

Вот и получается: кто контролирует спирт, тот контролирует и страну.[9]

  — Елена и Валерий Гордеевы, «Не все мы умрем», 2002
  •  

Крупнейший в мире производитель этилового спирта — Бразилия. С целью замены импортной нефти здесь в 1970-х гг. была разработана, а затем осуществлена в широких масштабах специальная программа «Этанол» <...>. Теперь значительная часть автопарка страны работает либо на чистом этаноле, либо на спирто-бензиновых смесях.[10]

  Владимир Максаковский. «Географическая картина мира» (Книга I. Общая характеристика мира), 2003
  •  

Словом «уксус» сейчас называют два совершенно разных продукта. Один из них носит название «столовый, или спиртовой, уксус» и представляет собой водный раствор уксусной кислоты, полученной сбраживанием водного раствора спирта...[11]

  Игорь Сокольский, «Кислое вино», 2006
  •  

Кьянти! ― повторил он, прижав книгу к сердцу, бившемуся под клетчатой фланелевой рубахой. ― О, суки! Мы: спирт в окопах, когда повезёт, мы: в окопах спирт в отсутствие доступа кислорода, а они ― Шираз![12]

  Бахыт Кенжеев, «Из Книги счастья» , 2007
  •  

Этанол2Н5ОН), он же этиловый спирт, он же «винный спирт» — основной компонент водки. Все прочие элементы, по которым проводят замеры, должны присутствовать в ней лишь в виде следов.[13]

  Эркин Тузмухамедов, «Всё едино», 2009
  •  

«Учёные, — написали журналисты, — нашли в космосе огромное облако спирта». Ну, дальше идёт такой вдохновенный расчёт, сколько пива можно было бы из этого спирта изготовить.[14]

  Дмитрий Вибе, «К истокам жизни во Вселенной», 2013
  •  

Военные сказали, что ракету на спирту запустить будет невозможно. Замучаешься охранять топливо перед стартом.[15]

  Михаил Бару, «Второй сон Любови Александровны», 2015
  •  

Добровольцам делают инъекции различных растворов, в том числе и инъекции раствора этанола. Они должны записать свои ощущения. Все, получившие спиртовой раствор, описывают свои ощущения одинаково: головокружение, тошнота, сонливость.[16]

  — Константин Шереметьев, «Интеллект: инструкция по применению», 2015
  •  

Шило — <это> спирт. Ужасно необходимая на флоте жидкость.[17]

  Виктор Белько (Ф.Илин), «Бестолковый морской словарь», 2020
  •  

Шильница — предмет, не имеющий ничего общего с сапожно-швейным ремеслом. Обычно это — плоская металлическая фляга для хранения «шила, т.е. спирта. Как для личного, так и для служебного пользования.[17]

  Виктор Белько (Ф.Илин), «Бестолковый морской словарь», 2020

Спирт в научной и научно-популярной литературе

[править]
  •  

Во многих книгах этого времени обозначают терпентинное масло, подобно спирту, названием aqua ardens.[18]

  Александр Бутлеров, «Об эфирных маслах»,[19] 1854
  •  

...полученная искусственная камфора была очищена отжиманием, промыванием раствором соды и перекристаллизацией из винного спирта. Искусственная камфора изменяется, как известно, с большим трудом; что касается двойного разложения, то оно идет при повышенной температуре и под сильным давлением, особенно в том случае, если оба вещества при такой температуре полностью находятся в растворе. Однако опыты показали, что в водно-спиртовом растворе камфора может разлагаться и без участия других веществ; это обстоятельство особенно сильно препятствует полноте и чистоте разложений.[18]

  Александр Бутлеров, «О монохлоргидрате терпентинного масла или искусственной камфоре», 1856
  •  

Удобное и быстрое поглощение этилена концентрированной серной кислотой при температуре около 160°C составляет факт, обещающий приобрести со временем практическое значение; если бы удалось открыть дешевый способ приготовления этилена <в большом количестве>, то он составил бы материал для добывания спирта.[18]

  Александр Бутлеров (совместно с В.Горяиновым), «О полимеризации углеводородов этиленного ряда и о превращении этилена в этильный алкоголь»,[20] 1873
  •  

Можно получить и цельную частицу того же состава, как метиловый эфир, такую, где два атома углерода связаны между собой непосредственно. Это будет этильный спирт, обыкновенный алкоголь. Прежде всего можно соединить между собою две метильные группы и получить углеводород — этан. Он образуется, напр., если йодистым метилом действовать на соединение метила с металлом. Если затем в частице этана, вместо атома водорода поставить водный остаток методами, подобными тем, коими получается метильный спирт из болотного газа, то будем иметь спирт этильный — вещество того же состава, как метильный эфир, но совершенно других свойств и другого строения.[18]

  Александр Бутлеров, «Современное значение теории химического строения», апрель 1879
  •  

Брожение, или изменение сахаристых веществ в спирт и углекислый газ, также относится к числу таких химических превращений, которые происходят при обычной невысокой температуре, а при возвышении ее изменяется даже ход этой реакции и многих других[21]

  Дмитрий Менделеев, «Письма о заводах», 1886
  •  

Способность ниобия влиять на скорость некоторых химических реакций используется, например, при синтезе спирта из бутадиена.[22]

  Владимир Станцо и др., Популярная библиотека химических элементов. Том 1. Водород-Палладий, 1977
  •  

Многолетние наблюдения позволяют предположить, что замечательными целебными свойствами обладает селен. Именно селен предохраняет нас от отравления свинцом и кадмием, ртутью и спиртом, табачным дымом и угарным газом и вообще продлевает жизнь.[23]

  Ярослав Голованов, «Химический состав москвича», 1997

Спирт в публицистике и документальной прозе

[править]
  •  

Поддѣлка и фабрикація виноградныхъ винъ составляютъ совершенно особый отдѣлъ знаній и какъ бы самостоятельную науку. <...>
Самыя обыкновенныя подмѣси слѣдующія. Для увеличенія количества подливаютъ воды. Во французскія вина часто прибавляютъ сидръ. Слабые, прокисшія и крѣпкія вина поддѣлываютъ спиртомъ.[24]

  Николай Шелгунов, «Вопросы русской жизни», 1868
  •  

Из «Ведомости о приходе и расходе медикаментов в лечебных заведениях гражданского ведомства на о. Сахалине» видно, что во всех трёх округах было израсходовано в течение отчётного года: 36½ пудов соляной кислоты и 26 пудов хлорной извести, карболовой кислоты 18½ ф. Aluminum crudum 56 ф. Камфары — больше пуда. Ромашки 1 п. 9 ф. Хинной корки 1 п. 8 ф. и красного стручкового перцу 5½ ф. (сколько же израсходовано спирту, в «Ведомости» не сказано).[25]

  Антон Чехов, «Остров Сахалин (Из путевых записок)», 1894
  •  

Однажды, когда Викторову, во время разговора, сделалось «нехорошо», — я дал ему понюхать первый попавшийся пузырёчек спирта, из стоявших на окне в конторе и назначенных для раздачи арестантам.
У Викторова сразу «прошло». Он вскочил, затрясся, стал белым, как полотно, протянул дрожащие руки, отстраняя от себя пузырёк.
— Не надо… Не надо…
— Что такое? Что случилось?
— Ничего… ничего… Не надоть-с…
Спирт, совершенно случайно, оказался камфарный.[26]

  Влас Дорошевич, «Сахалин (Каторга)», 1903
  •  

Доктора велели поставить, кроме пиявок, горчишники на конечности, потом мушку на затылок, лёд на голову и давать внутрь отвар алтейного корня с лавровишневой водой. Обращение их было безжалостное: они распоряжались с ним, как с сумасшедшим, кричали перед ним, как перед трупом. Приставали к нему, мяли, ворочали, поливали на голову какой-то едкий спирт, и больной от этого стонал; спрашивали, продолжая поливать: «Что болит, Николай Васильевич? Говорите же!» Но тот стонал и не отвечал.

  Дмитрий Мережковский, «Гоголь. Творчество, жизнь и религия», 1906
  •  

В начале 30-х годов инженер М. А. Далин и его сотрудники в промышленном масштабе осуществили синтез спирта из этилена. Источником этилена служили отходы нефтепереработки. В 1950 году та же группа ученых добилась прямой гидратации этилена в этанол.[5]

  — Константин Кострин, «Открытие алхимика Бехера», 1966
  •  

Огромную роль в создании русского бездымного пороха сыграл Д. И. Менделеев. Ему помогал И. М. Чельцов, Д. И. Менделееву принадлежит идея замены сушки промыванием спиртом, что было очень опасно и вызывало взрывы.[27]

  Владимир Мавродин, Валентин Мавродин, «Из истории отечественного оружия. Русская винтовка», 1981
  •  

ЗЕЛЁНЫЙ ОГОНЬ.
Если распустить в самом крепком винном спирте, именуемом Алкоголем, о коем в конце этой тетради особливо будет упомянуто, столько бурекупоросной соли, делающейся из буры с купоросным маслом, сколько он её в себя вобрать может, или если взять около 4-х граммов венецианской яри и распустить в 60 кубических сантиметрах нашатырного спирта, то оба будут гореть прекрасным зелёным пламенем, несмотря на то, что один из этих спиртов совершенно белый, а другой тёмно-голубой.[28]

  Митьки, «Русский патент», 1996
  •  

Крупнейший в мире производитель этилового спирта — Бразилия. С целью замены импортной нефти здесь в 1970-х гг. была разработана, а затем осуществлена в широких масштабах специальная программа «Этанол», предусматривавшая создание специальных плантаций сахарного тростника, из которого получают этиловый спирт, сооружение в сельской местности 280 дистилляционных заводов. Теперь значительная часть автопарка страны работает либо на чистом этаноле, либо на спирто-бензиновых смесях.[10]

  Владимир Максаковский. «Географическая картина мира» (Книга I. Общая характеристика мира), 2003
  •  

Словом «уксус» сейчас называют два совершенно разных продукта. Один из них носит название «столовый, или спиртовой, уксус» и представляет собой водный раствор уксусной кислоты, полученной сбраживанием водного раствора спирта или синтетическим путем. Другой называется «натуральный уксус», и получают его в результате уксуснокислого брожения спиртосодержащих жидкостей, таких, как виноградное вино, сидр (слабоалкогольное яблочное вино), пивное сусло, забродившие мёд и соки различных ягод и фруктов. В таких жидкостях окисление этанола до уксусной кислоты происходит благодаря ферментам уксусной бактерии Acetobaderaceti.[11]

  Игорь Сокольский, «Кислое вино», 2006
  •  

Хорошенько перемешайте и напоследок добавьте пол чайной ложки чистого глицерина. Он уменьшит плотность паров спирта, и даже самые непьющие дамы не заметят убойной крепости напитка. Обычно клюквенный ликер получается слегка мутноватый...[29]

  Святослав Логинов, «Марш-бросок по ягодным палестинам», 2007
  •  

...принципиально водки отличаются друг от друга разве что этикеткой, упаковкой, названием. В цену заложены «понты», которыми производители заманивают покупателей дорогой водки. Этанол2Н5ОН), он же этиловый спирт, он же «винный спирт» — основной компонент водки. Все прочие элементы, по которым проводят замеры, должны присутствовать в ней лишь в виде следов. В СССР существовало четыре ГОСТа на пищевой спирт — первого сорта, высшей очистки, экстра, и люкс. Нормативы появлялись по мере совершенствования технологии изготовления и очистки спирта.[13]

  Эркин Тузмухамедов, «Всё едино», 2009
  •  

Пресса время от времени откликается на открытие межзвездных органических молекул. Вот как одна английская газета отреагировала на обнаружение в космосе молекулы этанола. «Ученые, — написали журналисты, — нашли в космосе огромное облако спирта». Ну, дальше идёт такой вдохновенный расчёт, сколько пива можно было бы из этого спирта изготовить.[14]

  Дмитрий Вибе, «К истокам жизни во Вселенной», 2013
  •  

Этанол, как известно, — это вид спирта, горючее вещество, которое можно получать, перерабатывая сахара, добытые из сахарного тростниках или кукурузы. Бразилия, где много места и хороший климат для выращивания сахарного тростника, уже встала на путь его промышленного использования. Другим странам не так повезло, они обречены на кукурузу. Но КПД переработки кукурузы в этанол столь низок, что затраты превышают выгоду. Мало того — хотя использование этанола позволяет уменьшить выброс в атмосферу углекислого газа, в ходе его производства побочно выбрасывается больше этого газа, чем сберегает этанол. А сверх всего — чтобы сделать «этаноловый проект» мало-мальски экономичным, нужно отдать под кукурузу больше пахотной земли, чем может позволить себе какая бы то ни было страна. Кроме США.[30]

  — Руслан Григорьев, «Какая водоросль лучше?», 2013
  •  

Привычно <...> отвечают: «пьют, чтобы отдохнуть и повеселиться». Но вот что интересно. Добровольцам делают инъекции различных растворов, в том числе и инъекции раствора этанола. Они должны записать свои ощущения. Все, получившие спиртовой раствор, описывают свои ощущения одинаково: головокружение, тошнота, сонливость. И ни один не написал, что ему стало хорошо и весело.
Чуть изменяют эксперимент. Сообщают испытуемым, что они получили дозу спирта. Показания тут же меняются на противоположные: все заявляют, что поднялось настроение, а некоторые даже пытаются петь. Очевидно, что свои ощущения они стали интерпретировать так, как это положено в обществе.[16]

  — Константин Шереметьев, «Интеллект: инструкция по применению», 2015
  •  

...Королёву, который в это же время строил нашу баллистическую ракету, немецкая, хоть и была нашей, тоже была не с руки. Ни с правой, ни с левой. Ходу немецкому проекту не дали. Военные сказали, что ракету на спирту запустить будет невозможно. Замучаешься охранять топливо перед стартом.[15]

  Михаил Бару, «Второй сон Любови Александровны», 2015
  •  

Шило — спирт. Ужасно необходимая на флоте жидкость. Серьезно, для приборов и техники в условиях характерной сырости, неизлечимой коррозии металлов и хронически пониженного сопротивления изоляции ничего лучше не придумаешь, ничем не заменишь, во всяком случае, в обозримом будущем. А также – для людей. Замерзшего, промокшего, залитого штормовыми волнами, продрогшего человека ( если его еще и выловили из-за борта, что иногда бывает!) одним только чаем не отпоишь и не отогреешь, и, конечно, в боевой строй быстро не вернешь! «Шилом» этим можно было проковырять дырку в стене непонимания ваших нужд и потребностей у каких-то конкретных личностей, трудящихся в сфере снабжения, с его помощью решить некоторые технические проблемы, а также установить достойный уровень делового сотрудничества и человеческого взаимопонимания с новыми полезными людьми. Сейчас, говорят, эти же вопросы решаются более материально–осязаемыми (для чиновников) путями и средствами. Медленно, но уверенно происходит замещение славянских традиций западным утилитарным подходом, когда традиционное «угощение» уступает место банальной денежной взятке…[17]

  Виктор Белько (Ф.Илин), «Бестолковый морской словарь», 2020

Спирт в мемуарах, письмах и дневниковой прозе

[править]
  •  

— Между тем подошло несколько любопытных; иные, завлечённые сильным спиртовым запахом, начали разбирать кровельные доски; под ними скот домашний и люди мёртвые и всякие вещи. Далее нельзя было итти по развалинам; я приготовил ялик и пустился в Неву...

  Александр Грибоедов, «Частные случаи петербургского наводнения», 1824
  •  

Вон ещё кобра… И ещё… Сейчас и они подымутся на хвосты. Смерть? Вздор! Чего они?.. Ведь я же их знаю… Каждый позвонок! И шейные ребра, и бороздчатые ядовитые зубы, и слёзные ямочки… Что я отвечал на экзамене зоологии у проф. Шимкевича? ― Elephis Dionae, Lycodon strialus, Trigonocephalus halus, ― … вон ту, что ползёт, ― красноватую, с тёмными пятнами. Смирные они были тогда ― в банке со спиртом.[1]

  Сергей Мстиславский, «Крыша мира», 1905
  •  

Анна Энгельмюллерова впилась в меня, как клещ, — впрочем, даже клещ ничто в сравнении с этим существом. Клеща можно смочить спиртом, и он отстанет, но такую женщину можно поливать спиртом с утра до вечера, — она всё будет висеть на вас и ещё кокетничать.

  Ярослав Гашек, «Исповедь старого холостяка», «Прогулка в женском обществе», 1912
  •  

Там фальсифицировали в основном красное вино, и думаю, что главной составляющей была черника. А ну-ка, Толюша, давай попробуем устроить к завтрашнему дню глинтвейн. Мой Толюшка живо вернулся из аптеки с черникой, гвоздикой и корицей и через час притащил ко мне стаканчик глинтвейна. Разница с красным вином была значительная, но напиток, который можно было назвать жидким кисельком со спиртом, был настолько недурён, что мы решили приготовить его уже в большом количестве.[31]

  — Владимир Аничков, «Екатеринбург – Владивосток», 1917-1922
  •  

Я первоклассник. Я на берегу. Я спасаюсь от дождя в огромнейшем двухэтажном пакгаузе. Пакгауз от пола до потолка начинен «виски». Таинственные подписи: «Кинг Жорж», «Блэк энд уайт», «Уайт хорс» — чернели на ящиках спирта, контрабанды, вливаемой отсюда в недалекие трезвые Соединенные Штаты.

  Владимир Маяковский «Моё открытие Америки: Мексика», 1926
  •  

Прислуживал спиногрудый горбун: половой; храпели кругом тяжкозадые ночные извозчики: в черных лаковых шапках; кому-нибудь из них приносился в огромном чайнике особый вид кипятка, именуемый «водой»; спиртные напитки запрещались; и их приносили в чайнике, под видом воды...[2]

  Андрей Белый, «Начало века», 1930
  •  

Религия дело сложное. Вино, например, состоит из воды, спирта, ароматических и красящих веществ и т. д. Так и религия — в ней есть спирт догматов, ароматические вещества культа и обрядов и нравственные правила — вода.[32]

  Александр Ельчанинов, Дневниковые записи, до 1934
  •  

А ведь вот, от Ивана Алексеевича Бунина никто ничего не требовал. <...>
Не случайно, и не без горечи и зависти, уронил Куприн:
― Он, как чистый спирт в девяносто градусов; его, чтоб пить, надо ещё во как водой разбавить![33]

  Дон Аминадо, «Поезд на третьем пути», 1954
  •  

Порой ему казалось, что он прожил несколько жизней в одной, где был и первый поцелуй сжатыми губами со школьницей на чертовом колесе, и бесстыдно деловитые губы марьинорощинской шлюхи, сунувшей в свой ридикюль его карманные деньги, и с тоскливой торопливостью раскрывавшиеся, пахнущие спиртом губы медсестер и регулировщиц на фронте, и губы студенток геофака, дышащие сидром праздничных вечеринок, и губы случайных городских женщин, отдающие только что стертой помадой...[6]

  Евгений Евтушенко, «Ягодные места», 1982
  •  

На другой день нам стали выдавать сухой паёк, специально предназначенный для десантников. Раздавали симпатичные конфетки – сухой спирт в шоколаде. Начальники стали распределять личный состав экипажей самолётов. Поняли без разъяснений: летим! Кстати, эти «конфетки» были для одной цели: согреться, когда будем в тылу врага, на открытой местности в холодную погоду. И вообще, – они «подогревали» не только тело, ну и душу, «настроение»…[34]

  Евгений Иванов, «Музыки верный солдат», 1992
  •  

Как-то раз у нас собрался уходить один парень — сманили его в Новосибирский Академгородок. Все думали, что шеф воспримет его уход с радостью, потому что от него было много неприятностей. То нижний этаж затопит, то со спиртом его поймает охрана. Все время был на грани увольнения.[35]

  Сергей Кара-Мурза, «Совок» вспоминает свою жизнь, 1998
  •  

В нашей кормовой магнитной лаборатории собрался небольшой мужской коллектив по поводу чьего-то дня рождения. Пили так называемое «шило» ― разведённый спирт, пели песни под мерный скрип расшатанных переборок и тяжкие удары волн.[36]

  Александр Городницкий, «И жить ещё надежде», 2001
  •  

Кьянти! ― повторил он, прижав книгу к сердцу, бившемуся под клетчатой фланелевой рубахой. ― О, суки! Мы: спирт в окопах, когда повезет, мы: в окопах спирт в отсутствие доступа кислорода, а они ― Шираз![12]

  Бахыт Кенжеев, «Из Книги счастья» , 2007

Спирт в беллетристике и художественной прозе

[править]
  •  

— А я, каюсь вам, не люблю России.
— Для какой причины? — спросил Евангел.
— Да что вы в самом деле в ней видите хорошего? Ни природы, ни людей. Где лавр да мирт, а здесь квас да спирт, вот вам и Россия. Отец Евангел промолчал, нарвал горсть синей озими и стал ею обтирать свои запачканные ноги. — Ну, природа, — заговорил он, — природа наша здоровая. Оглянитесь хоть вокруг себя, неужто ничего здесь не видите достойного благодарения? — А что же я вижу? Вижу будущий квас и спирт, и будущее сено! Евангел опять замолчал и наконец встал, бросил от себя траву и, стоя среди поля с подоткнутым за пояс подрясником, начал говорить спокойным и тихим голосом: — Сено и спирт!

  Николай Лесков, «На ножах», 1870
  •  

Когда разбавленный чихирь провоняет от бочки надлежащим запахом, тогда приступают к сдабриванию его. На бочку вливается ведро спирта, и затем, смотря по свойству выделываемого вина: на мадеру ― столько-то патоки, на малагудёгтя, на рейнвейнсахарного свинца и т. д. Эту смесь мешают до тех пор, пока она не сделается однородною, и потом закупоривают.[37]

  Михаил Салтыков-Щедрин, «Современная идиллия» (сатирический роман, глава XII), 1883
  •  

― А ты на руку попробуй, ― посоветовала Людмила. И дала ему четырёхугольную с округлёнными рёбрами некрасивую баночку. Саша поглядел на свет, ― ярко-жёлтая, весёлая жидкость. Крупный, пёстрый ярлык, французская надпись, ― цикламен от Пивера. Саша взялся за плоскую стеклянную пробку, вытащил её, понюхал духи́. Потом сделал так, как любила делать Людмила: ладонь наложил на горлышко флакона, быстро его опрокинул и опять повернул на дно, растёр на ладони пролившиеся капли цикламена и внимательно понюхал ладонь, ― спирт улетучился, остался чистый аромат. Людмила смотрела на него с волнующим её ожиданием.

  Фёдор Сологуб, «Мелкий бес», 1902
  •  

— Тебе, — говорит Айдахо, — досталась статистика — самая низкопробная из всех существующих наук. Она отравит твой мозг. Нет, мне приятней система намёков старикашки Ха-Эм. Он, похоже, что-то вроде агента по продаже вин. Его дежурный тост: «Всё трын-трава». По-видимому, он страдает избытком желчи, но в таких дозах разбавляет её спиртом, что самая беспардонная его брань звучит как приглашение раздавить бутылочку.

  О. Генри, «Справочник Гименея», 1906
  •  

Раньше Лиза никогда не брала в рот крепких напитков, разве пригубливала для приличия. Облепиха покорила её быстро. Вообще, это ужасная ягода, для непривычного человека настоящий дурман, ― тем более, в спирту. Сперва опьянение облепихою даёт очень короткий период весёлых возбуждений, потом чувственный или буйный бред и, наконец, долгий мёртвый сон: хоть ножами разойми человека ― не услышит. На другой день ― даже у крепких питухов ― жестокая головная боль.[38]

  Александр Амфитеатров, «Побег Лизы Басовой» (из сборника «Бабы и дамы»), 1907
  •  

― Выпустили водку, всё живое и нализалось. Лошадь травку щиплет, а травка уже проспиртовалась, пощиплет, пощиплет, ― танцевать начнет, хвостом будто от мух отбивается, подымет голову, прислушается ― ржать с аппетитом начнет, а затем по улице носится пьяных кур-петухов и людей давит. Пьяный ворон на ветке сидит и вдруг свалится и из травы встать не может. Собака подойдёт, хочет схватить птицу, а ноги у нее разъезжаются, а кругом стрельба, кто девицу тащит, кто комод волочет, кто пуд сахару, кто с осовелыми глазами золото требует, кто немцев языком громит, кто себя страдальцем за Русь святую и вшивым мясом называет. Козявки ― и те пьяны были. С грязью водка текла. Было время, чистого спирту попили.
― А я знал фельдшера, ― сказал третий, отмывая коньячную этикетку, ― так тот изо всех банок с гадами спирт выпил. Вот питух был! Пил систематически, с полным сознанием, своих приятелей угощал.
― Ничего, ― добавил первый, ― спирт всё очищает.[3]

  Константин Вагинов, «Гарпагониада», 1934
  •  

На берегу, в сарае, принадлежавшем Паку, маленькому юркому корейцу, вечерами собирались оставшиеся местные жители и кое-кто из комсомольцев. Одни комсомольцы приводили за собою других. Здесь сидели при свете керосиновых ламп, играли в карты и в домино, здесь же из-под полы продавались водка и спирт. Пак уверял, что спирт ― лучшее средство от куриной слепоты, и продавал его как лечебное средство, по повышенной цене.[39]

  Вера Кетлинская, «Мужество», 1938
  •  

— А твоя машина тоже на газированной воде? — спросил Незнайка.
— Нет, моя на спирту. В цилиндр, понимаешь, засасываются пары спирта и поджигаются электрической искрой. Пары, сгорая, расширяются и толкают поршень, а поршень вертит колёса. Чтоб мощность была побольше, в машине делают несколько цилиндров. У меня, например, четыре цилиндра, но бывают и восьмицилиндровые. Машина может работать и на бензине, но от бензина в воздухе остается не очень приятный запах. От спирта же никакого запаха не остается. А то есть машины, которые работают на мазуте, так те — фу-у!

  Николай Носов, «Незнайка в Солнечном городе», 1958
  •  

Отец Кабани сидел за столом в полной прострации. В комнате стоял могучий спиртной дух, на столе среди обглоданных костей и кусков варёной брюквы возвышалась огромная глиняная кружка. <...>
В кладовке между кучей брюквы и кучей опилок поблескивал стеклянными трубками громоздкий спиртогонный агрегат отца Кабани ― удивительное творение прирождённого инженера, инстинктивного химика и мастера-стеклодува.

  Братья Стругацкие, «Трудно быть богом», 1963
  •  

Скоро один из охотников наткнулся на тайник Антонова. Это был шалаш, сделанный из толстых веток кедровника. Теперь он был почти полностью занесён снегом. Сухие зелёные ветки и насторожили охотника. В шалаше стояла железная бочка, в которой осталось литров десять спирта, мешок, набитый пыжиками.[40]

  Александр Иванов, «Первое следствие», 1977
  •  

Когда официант притащил с плиты банку с дымящимся деготно-чёрным напитком, литератор из Киева взял бутылку со спиртом и стал тонкой струйкой сдабривать варево.
― Этот ёрш, господа, называется «Колымское шило», ― сказал он. — После него можно трое суток не спать. Очень помогал в Сталинграде[8]

  Андрей Лазарчук, Михаил Успенский, «Посмотри в глаза чудовищ», 1996
  •  

Чтобы стать членом ложи, надо было пройти инициацию ― повторить подвиг толстовского Долохова. Шутки шутками, но так они не досчитались товарища: прозелит с початой бутылкой спиртного в руках вывалился в окно и разбился насмерть.[41]

  Сергей Гандлевский, «НРЗБ», 2002
  •  

Вот и получается: кто контролирует спирт, тот контролирует и страну. Евгении не нужно было контролировать страну, ей нужно было проследить за движением всего двадцати цистерн со спиртом. Поэтому она и звонила Ивану, назвав ему несколько областей и возможные пути транзита. А тот сообщил, где у него есть связи и где он спокойно проведет груз. Евгения пометила стеклографом на мониторе города, через которые можно перегнать цистерны. Получилась не совсем чтобы прямая, а такая, понимаешь, загогулина. По этой загогулине ульяновские фээсбэшники (бывшие, конечно; хотя такие люди бывшими не бывают) доведут состав до границы области, а дальше передадут его по эстафете той организации, которая эти цистерны закупила. То есть людям Ивана. На границе Ульяновской области со спиртом должны произойти чудесные превращения. На цистернах появится надпись: «Опасно! Серная кислота».[9]

  — Елена и Валерий Гордеевы, «Не все мы умрем», 2002
  •  

— Толик, за что тебя уволили из флота?
— За разврат. <…> Понимаешь, я на корабле был интендантом, и в моём распоряжении был весь корабельный спирт. У меня офицеры просили спирт, и я им давал. Двадцать третьего февраля я дал им шесть литров, все перепились, устроили драку, а замполит откусил ухо штурману. И во всём оказался виноват я, хотя сам я не пил.

  Владимир Войнович, «Толик Чулков», 2010

Спирт в стихах

[править]
Денатурат
  •  

Ты снисходительно и дружно
Изжарь мне пару голубиц,
Одних примет с тобой и масти;
Да канареечных яиц
Мне всмятку изготовь отчасти;
И каплей, в честь твоей красе,
Запью чувствительного спирта,
Настойки в утренней росе
Из глаз анютиных и мирта...[42]

  Пётр Вяземский, «Первый отдых Вздыхалова», 1811
  •  

Тебе велела я, чтоб ты ушел.
Мне сразу все твои глаза сказали…
Опилки густо устилают пол,
И пахнет спиртом в полукруглой зале...[43]

  Анна Ахматова, «В углу старик, похожий на барана...», май-июль 1911
  •  

В июле
Кто стебли, кто ветви ломая ―
Пошли, будто спирту хлебнули:
Акацияхмельмедуница...[44]

  — «Я в детстве боялся растений...», 1914
  •  

Пили огненный спирт и запененный квас
И друг другу сквозь дым посылали улыбки
Через залитый стол, неопрятный и зыбкий,
У окна в кабачке, где гудел контрабас.

  Арсений Несмелов, «Интервенты», 1920
  •  

Знаю я на Руси невесёлое место,
где весёлые люди живут просто так,
попадать туда страшно, уехать ― бесчестно,
спирт хлебать для души и молиться во мрак.[7]

  Борис Рыжий, «Я уеду в какой-нибудь северный город...», 1997
  •  

Под утро, когда пешехода влечёт
к обиде и смертной тоске,
явился и мне карамазовский чёрт
с бутылкою спирта в руке. <...>
За окнами слышалось пенье дождя ―
потоки младенческих слёз.
Вернулся он с кухоньки, спирт разведя,
и даже стаканы принёс.[45]

  Бахыт Кенжеев, «Теплынь, лягушачья слякоть — а утром сулили снег...», 2004
  •  

Я тоже слышал этот гром
За тем ручьём, за тем бугром:
Так тишина гремит, и цитра
Звенит, как синий пламень спирта.[46]

  Олег Юрьев, «Романс», апрель 2012

Источники

[править]
  1. 1 2 Мстиславский С. Д. «Крыша мира». ― М.: «Вся Москва», 1989 г.
  2. 1 2 Андрей Белый. «Начало века». — М.: Художественная литература, 1990 г.
  3. 1 2 К.К. Вагинов. «Гарпагониада». ― «Ardis», Ann Harbor, США, 1983 г.
  4. Булгаков М.А. Избранная проза. — М.: Худ. лит., 1966 г.
  5. 1 2 К. Кострин. Открытие алхимика Бехера. — М.: «Химия и жизнь», № 11, 1966 г.
  6. 1 2 Евгений Евтушенко, «Ягодные места». — М.: Советский писатель, 1982 г.
  7. 1 2 Б. Рыжий. «В кварталах дальних и печальных». Избранная лирика. Роттердамский дневник. — М.: Искусство – XXI век, 2012 г.
  8. 1 2 Андрей Лазарчук, Михаил Успенский, «Посмотри в глаза чудовищ». — М., АСТ, 1997 год.
  9. 1 2 Елена и Валерий Гордеевы. Не все мы умрем. — М.: Вагриус, 2002 г.
  10. 1 2 В. П. Максаковский. Географическая картина мира. — М.: Дрофа, 2008 г.
  11. 1 2 И. Н. Сокольский, Кислое вино. — М.: журнал «Наука и жизнь», №3 за 2006 г.
  12. 1 2 Бахыт Кенжеев. Из Книги счастья. — М.: «Новый Мир», №11, 2007 г.
  13. 1 2 Эркин Тузмухамедов. Всё едино. — М.: «Однако», № 16, 2009 г.
  14. 1 2 Дмитрий Вибе. «К истокам жизни во Вселенной». — М.: «Знание-сила», № 12, 2013 г.
  15. 1 2 Михаил Бару. «Второй сон Любови Александровны». — Нижний Новгород: «Волга», № 11-12 2015 г.
  16. 1 2 К. П. Шереметьев. Интеллект: инструкция по применению. — М.: Весь, 2015 г. — 640 с.
  17. 1 2 3 Ф. Илин. Бестолковый морской словарь от Филина. — М. «Горизонт», 2020 г.
  18. 1 2 3 4 А. М. Бутлеров Сочинения в 3 томах. — М.: Издательство Академии Наук СССР, 1953-1958 гг.
  19. Диссертация на степень доктора химии.
  20. Опубл.: Журнал Русского Химического общества, №5, 1873 г., стр. 302-305
  21. Д. И. Менделеев. Письма о заводах. — СПб., «Новь», № 10, 1885 г. № 1 и №21, 1886 г.
  22. Станцо В. В., Черненко М. Б. (под ред. И. В. Петрянова-Соколова). Популярная библиотека химических элементов. В двух книгах. Книга 1. Водород-Палладий. — М.: Наука, 1977 г. — 576 с.
  23. Голованов Я. К. «Химический состав москвича». — Москва: Столица, №9, 1997 г.
  24. Н. В. Шелгунов. Вопросы русской жизни. — СПб., «Дело», №12, 1868 г.
  25. Чехов А. П. Сочинения в 18 томах // Полное собрание сочинений и писем в 30 томах. — М.: Наука, 1978 год — том 14/15. (Из Сибири. Остров Сахалин), 1891-1894 г.
  26. Новодворский В., Дорошевич В. «Коронка в пиках до валета». Каторга. — СПб.: Санта, 1994 год.
  27. Мавродин В. В, Мавродин В. В. Переход к трехлинейному калибру и магазинным винтовкам, принятие на вооружение винтовки С. И. Мосина // Из истории отечественного оружия. Русская винтовка. — Букинистическое издание. — Ленинград: Издательство Ленинградского университета, 1981. — 112 с.
  28. Митьки. «Про заек». ― М.: Вагриус, 2001 г.
  29. Логинов С.В. «Марш-бросок по ягодным палестинам». Журнал «Наука и жизнь» № 6-7, 2007 г.
  30. Руслан Григорьев. Какая водоросль лучше? — М.: «Знание-сила», № 1, 2013 г.
  31. Аничков В.П. «Екатеринбург - Владивосток» (1917-1922). — Москва, «Русский путь», 1998 г.
  32. А.В. Ельчанинов. «Записи» (1926-1934) Св. Александр Ельчанинов. Записи. — Москва: «Русский путь», 1992 г.
  33. Дон-Аминадо. «Поезд на третьем пути». — Москва, Книга, 1991 г.
  34. Евгений Иванов. Музыки верный солдат. Воспоминания. — ЛитРес: Ridero, 2021 г. — 410 стр.
  35. С. Г. Кара-Мурза, «Совок» вспоминает свою жизнь. — М.: Алгоритм, 2002 г.
  36. А. М. Городницкий. «И жить ещё надежде». — М.: Вагриус, 2001 г.
  37. М.Е. Салтыков-Щедрин. Собрание сочинений в двадцати томах. Том 15. Книга 1. Москва, Художественная литература, 1973, Современная идиллия.
  38. А. В. Амфитеатров. Собрание сочинений в 10 томах. Том 3. — М.: НПК «Интелвак», 2001 г.
  39. В.К.Кетлинская. «Мужество». — М.: ГИХЛ, 1957 г.
  40. П. А. Сажин в сборнике: Приключения 1977. Повести. Рассказы. Очерки. — М.: Молодая Гвардия, 1977 г.
  41. Гандлевский С.М. НРЗБ. — М.: Журнал «Знамя», №1 — 2002 г.
  42. Вяземский П.А. Стихотворения. Библиотека поэта. Большая серия. — Ленинград, Советский писатель, 1986 г.
  43. А.А. Ахматова. Собрание сочинений в 6 томах. — М.: Эллис Лак, 1998 г.
  44. А. Тарковский. Собрание сочинений: В 3 т. М.: Художественная литература, 1993 г.
  45. Бахыт Кенжеев. Осень в Америке. — Тенафлай, 1988 г.
  46. О. А. Юрьев. О Родине: Стихи, хоры и песеньки 2010—2013. — М.: Книжное обозрение (АРГО-РИСК), 2013 г.

См. также

[править]